vor 1 Jahr in #foodporn

Erdbeerrisotto

Erdbeerrisotto Rezept von Sternekoch Tobias Funke

Herrlich war’s, eingeladen zu sein zum ‘D’ Summer Hub von Davidoff in der Werfthalle in Zürich um mit noch herrlicheren Speisen verwöhnt zu werden. Umso grösser war die Freude, als mich dieser Tage folgendes Rezept für das Erdbeerrisotto mit gebratenen Crevetten von 16 Gault Millau Koch “Tobias Funke” erreichte, das ich dort kredenzen durfte.

Leider muss es noch gekocht werden, aber wenn es so gelingt, wie dem Küchen-Maestro selbst, wird es dem Kochenden und seinen Gästen genau so viel Freude bereiten, wie es mir bereitet hat.

Happy cooking!

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